実習形式の教室を開催します。
日: 7月26日(日)27日(月)
場所: レ グルマンディーズ
大田区田園調布 自由が丘駅より徒歩10分
https://www.lesgourmandises.info/single-post/2020/06/20/再募集-ブルターニュの回-雄二シェフ-avec-Les-gourmandises
内容: ガレットブルトンヌ
リンゴのリュスティック
詳細、お申し込みはレ グルマンディーズへお願い致します。
Apprentissage
アプランティサージュ 「見習い期間」 「パティシエは常に見習いであれ!」と教えられたヨーロッパでの日々を、忘れないようにと名付けました。 お菓子を食べる事だけでなく、お菓子が出来上がるまでの過程と、お菓子が出来るようになるまでの生徒さんの姿を見届けるのが、何よりの喜びです。 「お菓子は他人(ひと)のために作るものです」ね。 .......Yuji Chef
0コメント