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2020.08

2020.08.17 00:36
菓子教室のお知らせ
【講座のご案内】《9月》🍁テーマ『秋のフルーツを使った菓子とカヌレ』3品の実演と試食付き☆アントルメ☆タルト☆焼き菓子『カヌレ』 バターを型に塗る製法。銅とアルミ製の2種の型で作ります。アントルメとタルトの内容は未定です。日時:9月26日(土)10:00-13:30または14:00-17:30 (約3時間半)受講料:12,000円少人数制🔹お申込み方法🔹ご希望の方は、ymurase.latable@gmail.comまでご連絡ください。ラターブル ホームページhttps://latable.jp/場所 フランス料理教室 ラ ターブル 杉並区高円寺南3-41-2JR中央線/地下鉄東西線 高円寺駅 徒歩 7分/地下鉄丸ノ内線新高円寺 徒歩9分*...

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Apprentissage

アプランティサージュ 「見習い期間」 「パティシエは常に見習いであれ!」と教えられたヨーロッパでの日々を、忘れないようにと名付けました。  お菓子を食べる事だけでなく、お菓子が出来上がるまでの過程と、お菓子が出来るようになるまでの生徒さんの姿を見届けるのが、何よりの喜びです。 「お菓子は他人(ひと)のために作るものです」ね。 .......Yuji Chef

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